Eptaidrato di magnesio

Il solfato di magnesio eptaidrato, noto anche come sulfadiazina, sale amaro, esperidina o sale di Epsom (formula chimica MgSO4·7H2O), è un cristallo bianco o incolore a forma di ago o colonnare obliquo, inodore, fresco e leggermente amaro. Si decompone riscaldandosi, perdendo gradualmente l'acqua di cristallizzazione e trasformandosi in solfato di magnesio anidro. È utilizzato principalmente nella produzione di fertilizzanti, pellame, stampa e tintura, catalizzatori, fabbricazione della carta, plastiche, porcellana, pigmenti, fiammiferi, esplosivi e materiali refrattari. Può essere utilizzato nella stampa e tintura di tessuti fini in cotone e seta, come agente di appesantimento per fibre di cotone e come riempitivo nei prodotti in kapok. In medicina, è usato come sale di Epsom.

Proprietà chimiche

Uso del prodotto

alimentare

Come fortificante alimentare, in Cina è stabilito che può essere utilizzato nei prodotti lattiero-caseari, con un livello d'uso di 3-7g/kg; nelle bevande e nelle bevande a base di latte, il livello d'uso è di 1.4-2.8g/kg; e nelle bevande minerali, il livello massimo di utilizzo è di 0.05g/kg.

industriale

Quando viene usato in combinazione con sali di calcio nell'acqua per il lievito, l'aggiunta di 4.4g per 100l di acqua può aumentare la durezza di 1 grado. Tuttavia, un uso eccessivo può portare a un sapore amaro e alla produzione di odore di solfuro di idrogeno.

Viene utilizzato nella lavorazione del cuoio, negli esplosivi, nella produzione della carta, nella produzione di porcellana, nei fertilizzanti e come lassativo orale in ambito medico, oltre che come additivo per l'acqua minerale.

agricoltura

Il solfato di magnesio viene utilizzato come fertilizzante in agricoltura perché il magnesio è uno dei componenti principali della clorofilla. È comunemente usato per piante in vaso o colture carenti di magnesio, come pomodori, patate, rose, ecc. Il vantaggio del solfato di magnesio rispetto ad altri fertilizzanti è la sua maggiore solubilità. Il solfato di magnesio è usato anche come sale da bagno.