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Estratto di lievito

Name: Estratto di lievito
SKU: 0

CAS No.: 8013-01-2
Formula molecolare：n.a.

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Descrizione del prodotto

L'estratto di lievito (CAS# 8013-01-2) è ottenuto da lievito da panificazione, lievito da birra e altre materie prime, utilizzando autolisi, idrolisi enzimatica e altre tecnologie per decomporre proteine, acidi nucleici e altre sostanze macromolecolari nelle cellule di lievito, quindi viene preparato tramite separazione, concentrazione e altre fasi. La sua composizione è diversificata e contiene ricchi amminoacidi, come l'acido glutammico che apporta sapore umami, e l'alanina che aggiunge un gusto morbido; tutti i tipi di peptidi non sono solo nutrienti, ma presentano anche attività biologiche; i nucleotidi partecipano alla costruzione del sapore e ne potenziano l'effetto. È presente anche una gamma completa di vitamine del gruppo B (come B1, B2, B6, B12) nonché potassio, magnesio, ferro e altri minerali.

Proprietà chimiche

Property	Valore
Densità	0.5 g/cm3 (20℃)
Densità apparente	490kg/m3
Temperatura di conservazione	room temp
Solubilità	H2O: 2%, torbido, giallo
Forma	polvere
Colore	leggermente marrone
PH	6.5-7.5 (25℃, 2% in H2O)
Intervallo di pH	6.5 - 7.5 (soluzione al 10%)
Odore	Odore caratteristico
Tipo di odore	da lievito
Fonte biologica	lievito
Solubilità in acqua	Solubile in acqua fredda.
Sensibile	Sensibile all'umidità e igroscopico
Sistema di registrazione delle sostanze EPA	Lievito, ext. (8013-01-2)

Informazioni di sicurezza

Proprietà	Valore
Simbolo di pericolo	Xi
Codici di classe di pericolo	36/37/38
Descrizioni di sicurezza	26-36
WGK Germania	3
Numero RTECS	ZF6610000
F	3
Temperatura di autoaccensione	>200 °C
TSCA	Elencato nel TSCA
Codice HS	2106 90 92
Classe di stoccaggio	11 - Solidi combustibili

Uso del prodotto

L'Estratto di lievito è utilizzato come ricca fonte di vitamine, amminoacidi e peptidi nei terreni di coltura microbiologici. Favorisce la crescita di batteri e funghi in applicazioni quali fermentazione, coltura cellulare e produzione di proteine ricombinanti. Comunemente utilizzato in brodo LB, terreni YPD e processi biotecnologici industriali. Solo per uso di laboratorio e ricerca.

Presentazione della fabbrica

Laboratorio di controllo qualità

Spedizione e trasporto

FAQ

Q1：Supporta prodotti personalizzati?

A1：Sì, li supporta. Le formulazioni possono essere modificate e la produzione personalizzata può essere realizzata in base alle esigenze del settore e ai parametri prestazionali del cliente.

Q2：È possibile fornire campioni?

A2：Offriamo servizi gratuiti di consegna e test dei campioni per soddisfare le esigenze dei clienti nella fase iniziale di test.

Q3：La qualità del prodotto è stabile?

A3：Grazie a un'ispezione e a un controllo della qualità completi durante l'intero processo, le differenze tra i lotti sono minime e la purezza e la stabilità soddisfano rigorosamente gli standard.

Q4：Qual è il ciclo di spedizione?

A4：Per le scorte regolari, offriamo una consegna rapida. Per gli ordini personalizzati, organizziamo la produzione in base alla domanda e garantiamo una consegna puntuale.

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