Acido ossalico

L'acido ossalico è una sostanza organica con formula chimica H₂C₂O₄. È un metabolita degli organismi, un acido mediamente forte, ampiamente distribuito in piante, animali e funghi, e svolge funzioni diverse in organismi differenti. Studi hanno dimostrato che oltre 100 piante sono ricche di acido ossalico, in particolare spinaci, amaranto, barbabietola, portulaca, taro, patata dolce e rabarbaro. Poiché l'acido ossalico può ridurre la biodisponibilità degli elementi minerali, tende a formare ossalato di calcio con gli ioni calcio nel corpo umano, causando calcoli renali; per questo l'acido ossalico è spesso considerato un antagonista dell'assorbimento e dell'utilizzo degli elementi minerali. La sua anidride è il triossido di carbonio.

Proprietà chimiche

Informazioni di sicurezza

Utilizzo del prodotto

L'acido ossalico è un composto organico altamente versatile, ampiamente utilizzato in vari settori industriali. La sua principale applicazione riguarda il trattamento delle superfici e la pulizia, dove agisce come potente rimuovi-ruggine per parti metalliche e come agente sbiancante per legno e tessuti. Nell'industria chimica, serve come reagente cruciale per la sintesi di intermedi farmaceutici e la purificazione delle terre rare. Inoltre, viene impiegato nel lavaggio industriale per rimuovere macchie minerali ostinate e nel trattamento delle acque reflue per neutralizzare soluzioni alcaline.